Schwabenlaib und Allgäuer Bierkäse
Herkunft: von der Hofpfisterei
Artikel: 10102
Menge: 1000g*
6,80 €*
Herkunft: von der Schaukäserei Wiggensbach
Artikel: 5081
Menge: 200g*
3,98 €*
Das mit den Brotgewürzen Fenchel, Koriander und Kümmel leicht gewürzte Natursauerteigbrot wird ohne Zusatzstoffe gebacken.
Wie alle Hofpfisterei Brote wird die Teiglockerung ausschließlich durch die im Natursauerteig enthaltenen natürlichen Hefen erzielt.
Der feine Allgäuer Bierkäse wird mit Weizenbier affiniert. Herzhaft im Geschmack von der Wiggensbacher Schaukäserei.